真空滚揉机,肉制品搅拌机,肉类滚揉机设备特点: 本机采用SUS304优质不锈钢,圆弧型封头,滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。 桨叶圆弧型设计,设计*特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 电器防水设置,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇、放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。 同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩,口感更好,出品率高的目的。.后面采用螺栓与传动轴连接,便于维修。 大口径粉料填料口,可方便地添加相关辅料等添加剂。 根据产品特点,可选择人工装料,提升机装料及真空吸料。针对不同产品,可选择单面导板和倒三角“V”型导板,以保证均匀滚揉力度。 滚筒采用偏心夹紧,安装方便。.配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。 继电器控制:工作时间,暂停时间,总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。 可以实现:正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环模式 滚筒采用国标食品**SUS304不锈钢制造,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外升温,利于清洗。 配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。 操作面板与控制电路分体设置。 配有进料斗,使进料更方便。